۱۲۰ نوشیدنی گرم و سرد با یک لمس؛ از ریسترتو تا آیس‌لاته
فهرست ۲۰ نوشیدنی پیش‌تنظیم این مدل از اسپرسو، لانگو، ریسترتو و آمریکانو شروع می‌شود و تا کاپوچینو، لاته ماکیاتو، فلت وایت، کافه لاته و نسخه‌های سرد مثل آیس‌لاته و آیس‌کاپوچینو ادامه پیدا می‌کند. دفترچه راهنمای رسمی سری ۵۵۰۰ جزئیات جالبی دارد: در کاپوچینو، فلت وایت و لاته ماکیاتو دستگاه اول شیر می‌ریزد و بعد قهوه. قابلیت ExtraShot یک شات ریسترتو به نوشیدنی اضافه می‌کند تا طعم غلیظ‌تر شود، با این قید که وقتی فعال است فقط یک فنجان در هر نوبت دم می‌شود. محفظه جدای قهوه آسیاب‌شده هم هست؛ برای وقتی که مثلا قهوه بدون کافئین می‌خواهید، هرچند در این حالت هم فقط یک فنجان می‌گیرید و درجه غلظت قابل انتخاب نیست. برای نوشیدنی‌های معمول، جدول رسمی امکان دو سرو هم‌زمان را ثبت کرده است.
درباره نوشیدنی‌های سرد صادق باشیم. روش رسمی فیلیپس این است که لیوان را تا دوسوم از یخ پر کنید، آیکون آیس‌کافی را بزنید و قهوه گرم روی یخ ریخته شود؛ خود فیلیپس برای این حالت غلظت درجه ۳ را پیشنهاد می‌کند. نتیجه خوشمزه است، ولی اگر انتظار نوشیدنی سرد آماده بدون دخالت خودتان را دارید، این سازوکار را از قبل بدانید.
۲سیستم شیر LatteGo؛ دو قطعه، بدون لوله، شست‌وشو زیر شیر آب
LatteGo مهم‌ترین دلیل انتخاب این خانواده از اسپرسوسازهای فیلیپس است. مخزن شیر ۰٫۲۶ لیتری فقط از دو قطعه تشکیل شده و هیچ لوله یا مسیر پنهانی ندارد؛ شیر با فشار هوا در محفظه چرخانده می‌شود و فوم یکدست می‌سازد. فیلیپس در توضیح LatteGo از ۱۲ نوشیدنی مختلف نام می‌برد، ولی در همان جمله اسپرسو و آمریکانو و ریسترتو را هم داخل این شمارش می‌آورد که اصلا شیر ندارند؛ در فهرست رسمی نوشیدنی‌های همین مدل، ۱۰ گزینه شیر دارند: کاپوچینو، لاته ماکیاتو، کافه لاته، فلت وایت و کافه اوله، چهار نسخه سرد شیردار، و فوم شیر تنها.
تمیز کردن آن هم واقعا ساده است. برنامه «شست‌وشوی سریع شیر» با چند فواره آب داغ باقی‌مانده شیر را از مسیر خارج می‌کند و بعد می‌توانید مخزن را زیر شیر آب بشویید یا داخل ماشین ظرف‌شویی بگذارید. درپوش نگهداری هم در جعبه هست تا مخزن نیمه‌پر را مستقیم در یخچال بگذارید؛ برای خانه‌ای که هر روز فقط یک یا دو نوشیدنی شیری می‌سازد، این جزئیات کوچک در استفاده روزمره تفاوت واقعی ایجاد می‌کند.
یک انتظار را هم تنظیم کنیم. بررسی مستقل Bean to Brew Review درباره نسخه مشکی همین دستگاه (EP5547/90) نوشته که دمای شیر خروجی ممکن است از سلیقه بعضی‌ها کمی خنک‌تر باشد. اگر لاته خیلی داغ دوست دارید، گرم کردن فنجان از قبل یا انتخاب دمای دم‌آوری بالاتر در تنظیمات کمک می‌کند.
